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Restaurant Nova | Une cuisine savoureuse à l’hôtel Bellevue Flims

Quand les classiques grisons rencontrent l'art de vivre espagnol

Cet été, notre équipe de cuisine, sous la houlette de Ruud Willemsen, vous propose un large choix de tapas espagnoles, à déguster en bonne compagnie autour d'un bon verre de vin. Bien entendu, les classiques du Bellevue, tels que les capuns, l'escalope viennoise, le tartare et le Bellevue-Burger, ne manquent pas non plus à l'appel.

Ces délices vous seront servis par une équipe attentive, qui se fera également un plaisir de vous aider à choisir votre vin parmi notre sélection de plus de 300 références.

Nous vous remercions de bien vouloir réserver votre table au +41 (0)81 911 31 31.

Heures d'ouverture

offre à la carte - horaires de cuisine

Saison éstivale 2026
Du mercredi au vendredi
11h30 - 14h00
18h00 - 21h00

Samedi
11h30 - 21h00
Dimanche
11h30 - 17h00

Lundi/Mardi
Jour de fermeture

Fondue chinoise

disponible toute l'année sur réservation

Petite salade de mâche au lard, œuf, croûtons et vinaigrette française

Viandes de choix de veau et de bœuf
découpées à la main, préparées maison dans un bouillon de bœuf

Frites, cornichons, tomates cerises, légumes marinés aigre-doux

Sauces : curry-mangue, sriracha, cocktail, poivre, tartare, ail

Bouillon maison nature ou au sherry

72 CHF par personne