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Restaurant Nova | Une cuisine savoureuse à l’hôtel Bellevue Flims

L'automne a également fait son apparition dans notre restaurant

Les journées raccourcissent et se rafraîchissent à nouveau. L'occasion idéale pour un repas convivial autour de délicieuses spécialités d'automne. Ruud Willemsen et son équipe proposent, outre les grands classiques du Bellevue tels que les capuns, le tartare de bœuf et l'escalope viennoise, une belle sélection de plats d'automne. Bien sûr, les délicieuses spécialités de gibier ne manquent pas à l'appel.

Ces délices vous seront servis par une équipe attentive, qui se fera également un plaisir de vous aider à choisir un vin parmi notre sélection de plus de 300 références.

Nous vous remercions de bien vouloir réserver votre table au +41 (0)81 911 31 31.

Heures d'ouverture

offre à la carte - horaires de cuisine

Saison automnale 2026
Du mercredi au vendredi
11h30 - 14h00
18h00 - 21h00

Samedi
11h30 - 21h00

Dimanche
11h30 - 17h00

Lundi/Mardi
Jour de fermeture

Fondue chinoise

disponible toute l'année sur réservation

Petite salade de mâche au lard, œuf, croûtons et vinaigrette française

Viandes de choix de veau et de bœuf
découpées à la main, préparées maison dans un bouillon de bœuf

Frites, cornichons, tomates cerises, légumes marinés aigre-doux

Sauces : curry-mangue, sriracha, cocktail, poivre, tartare, ail

Bouillon maison nature ou au sherry

72 CHF par personne